冷え性を改善するスパイス

毎日の食生活は、冷え症と切ってもきれない関係あります。
冷え性の改善するには、体を温める食べ物を摂取するのも１つの方法です。
実は、食事を作るときに使うスパイスにも、冷え性の改善に役立ち、体を温めるスパイスもあります。
料理を作るときには、体を温めるスパイスを積極的に使うのもいいですね。

では、冷え性に効果があり、体を温めることができるスパイスは、何でしょう。

答えは、こしょう、とうがらしです。
どちらも、体を温める作用として、とても有名なものですね。
日本人の料理には欠かすことのできないスパイスばかりなので、ぜひ使ってみましょう。

１つめのスパイス、こしょうは、胃や腸を温めることができ、さらに調子を整えることができます。
風邪の引きはじめにもぜひつかってみたいスパイスです。

２つめのスパイス、とうがらしは、体を温めることができるのは誰でも知っていますね。
このとうがらしは、温湿布を作るときに使われているなど、冷え性にはうれしい、体をぽかぽかと温かくする作用があります。
とうがらしには、カプライシンが含まれています。この、カプサイシンが、体を温めることで体温をあげるので、血液の流れがよくなります。

とうがらしを使った料理といえば、キムチやチゲといった韓国料理や、海老のチリソース、麻婆豆腐などの中華料理でしょうか。これらの料理で使われる、トウガラシ、豆板醤、チリソースといった調味料をうまく使いこなして、冷え性改善にもぴったりのおいしい料理を作ってみてください。